دخول

تصويت

هل تحتفل بعيد الام

نعم: 53% [ 8 ]

لا: 47% [ 7 ]

مجموع عدد الأصوات : 15

المواضيع الأخيرة

» سجل حضورك اليومي ب ( لا اله الا الله )
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

25/4/2023, 2:48 am من طرف HACK

» نقدم لكم اقفال ابواب عصرية وغريبة!
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

24/9/2015, 11:53 pm من طرف HACK

» البتراء
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

19/3/2015, 7:43 pm من طرف الغــــريب

» سحر غروب الشمس في صحراء الجزائر وسحر الجزائر
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

28/6/2014, 5:49 pm من طرف الغــــريب

» الأردن اولا وستبقى اولاٌ
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

28/6/2014, 5:43 pm من طرف الغــــريب

» أجمل 30 جملة قالوها عن الحب
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

13/5/2014, 9:49 am من طرف حسين العنوز

» برنامج لتسريع التحميل 4 اضعاف
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

8/3/2014, 5:08 pm من طرف honawael1

» زد حسناتك واقرأ هذا الدعاء
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

14/1/2014, 9:07 pm من طرف PRINC

» اجمل الصفات (رووووووووووووووووووووعة لكل الاجيال)
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

14/1/2014, 9:02 pm من طرف PRINC

» هل تعلمون؟ القاء تفاحة في القمامة يعني القاء 70 ليترا من المياه!
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

14/1/2014, 8:59 pm من طرف PRINC

» أحــبـبــتـكِ عـــمــراً ,,,
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

27/11/2013, 2:01 pm من طرف عقله ابو قنوه

» عضو جديد
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

27/11/2013, 1:11 pm من طرف عقله ابو قنوه

» اسئلة للشباب والبنات فهل تتحدى نفسك للاجابة عليها ؟
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

25/6/2013, 1:02 pm من طرف HACK

» أنا عضوة جديدة هل من مرحب بي معكم
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

14/1/2013, 1:54 pm من طرف csandra

» شرطي مرور...احمققققققققق
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

4/8/2012, 9:15 pm من طرف دلع

» الشباب لما يدخلو ع الجامعة
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

28/6/2012, 4:34 am من طرف ابو سدين

» عدت بعد غياب فهل لي مكان بينكم
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

28/6/2012, 4:30 am من طرف ابو سدين

» الدمج
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

28/6/2012, 4:21 am من طرف ابو سدين

» التعارف
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

28/6/2012, 4:18 am من طرف ابو سدين

» ضع علامه ( √ ) او (×) امام العبارات التاليه معَ تصحيح الخطأ :
الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية Empty

3/4/2012, 11:40 am من طرف نور الجنة

حكومة منتدى حياة اربد

New Page 1

المدير العام

KING 101

نائب المدير العام

LORD

المشرف العام

ابوسدين

قيصر الاحزان

المشرفون

New Page 1

مختار المنتدى

قريبا

وسام العضو المتميز

قريبا

وسام صاحب المواضيع المتميزه

قريبا

وسام صاحب الردود المتميزه

قريبا

وســام نجم المنتدى

قريبا

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

حسين العنوز

الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية I_voting_bar

LORD

ابو سدين

PRINC

ابو جانتي

دلع

ابراهيم الحجوج

ملك الضلام

hani

souad

اكثر 10 اعضاء فاتحي المواضيع في المنتدى

New Page 1

PRINC

hani

أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

New Page 1

قريبا

وسام التميز الذهبي

قريبا

وسام التميز الفضي

قريبا

وسام التميز البرونزي

قريبا

برامج مهمة لجهازك

.: عدد زوار المنتدى :.

Hayat Irbid Visitors

ارسال الهدايا

New Page 1New Page 1New Page 1New Page 1

المرسل	الهدية	المرسل اليه
		ا























		ا

2 مشترك

الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية

حسين العنوز

حسين العنوز: 24; رصيد الالماس : 1
عدد المساهمات : 8034
احترام القوانين :
بلدك :
المدينة : اربد
سيارتي :
الهوايه :

مساهمة رقم 1

الخبراء والعلماء ينصحون بتناول المزيد من مصادر الطعام النباتية حماية من الأورام السرطانية

من طرف حسين العنوز 21/11/2010, 4:32 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لابد من الإكثار من تناول الفواكه

إن معظم الخبراء والعلماء ينصحون بأن يأكل الإنسان المزيد من مصادر الطعام النباتية، وقد أنفق المعهد القومي للسرطان في روكفيل بولاية ميريلاند بأمريكا حوالي مليون دولار في عام واحد على حملة إعلامية تهدف إلى تشجيع الناس على أن يأكلوا المزيد من الفواكه والخضروات لماذا؟ لأن معظم هذه الأطعمة النباتية مكدسة بالعناصر الغذائية المهمة بمعنى انها منخفضة للغاية في محتواها من الدهن بينما هي غنية بالألياف والعناصر الغذائية المهمة الرئيسة التي تعمل على وقاية الإنسان من الأمراض وعلاجها. إلا أن الفواكه والخضروات في واقع الأمر تمنح ميزة ومردوداً غذائياً إضافياً.
تقول د. باربرا كلاين المحررة العلمية المشاركة لمجلة

Jounnal of food science

«في حين أنه بوسعك الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها من خلال تناول مكملات الفيتامينات إلا أن ميزة الحصول عليها من الفواكه والخضروات هي انه يمكنك بهذا الحصول أيضاً على عناصر غذائية صغيرة لن تتمكن من الحصول عليها من الحبوب الدوائية، وهي المعادن الصغيرة ومركبات أخرى يعتقد إنها تلعب دوراً رئيساً في الوقاية من أمراض معينة، بل ويرجح إنها تشفى منها».

ومن بين هذه المركبات ما تسمى الكيميائيات النباتية Phytochemicals وهي كيميائيات طبيعية توجد في جميع النباتات بكميات أو بنسب متفاوتة ولكنها لا توجد في مكملات الفيتامينات. ويرجح إنها تحمي النباتات من الضغوط التي قد تتعرض لها، مثل ضو الشمس المباشر والأمراض وأكل الحيوانات لها.

ويعتقد الباحثون إن الحماية التي تقدمها هذه المركبات ليست قاصرة على النبات.

تقول د. بابرا التي تعمل أيضاً أستاذة للأطعمة والتغذية بجامعة الينوى في مدينة أوربانا شامبين حيث تجرى دراسات مستمرة عن الكيميائيات النباتية التي توجد في منتجات فول الصويا: «إننا لازلنا في بداية الطريق فيما يتعلق بما نعلمه عن الكيميائيات النباتية، إلا أن ما عرفناه عنها مثير للغاية. ويبدو إن هذه المغذيات الصغيرة قد تكون هي السر في بقاء الإنسان في صحة جيدة».

ويقول د. هيربرت اف بيرسون نائب الرئيس لشئون الأبحاث والتنمية في هيئة مستشاري التغذية الوقائية في وودتفيل بولاية واشنطن: إن أغلب الأبحاث تشير إلى ان هذه الكيميائيات النباتية التي يصعب نطق اسمها تحمي الجسم من طابور طويل من السرطانات، لاسيما التي تصيب الأنسجة المبطنة لأعضاء الجسم، بما فيها الرئتان، والمثانة البولية، وعنق الرحم والقولون، والمعدة، والمستقيم، والحنجرة، والبنكرياس، وقد استنتج فريق من الباحثين بكلية الطب بجامعة جونز هوبكنز، في مدينة بالتيمور، إن مادة كيميائية نباتية توجد ف البروكلي وتسمى سلفورافين sulforaphane يبدو انها تقي من سرطان الثدي في الدراسات التي أجريت على حيوانات التجارب. كما توصل فريق آخر من الباحثين إلى إن الحيوانات التي تعرضت للسرطانات الموجودة في التبغ كانت قابليتها للإصابة بسرطان الرئة أقل من مقدار النصف عندما تمت تغذيتها بغذاء غني بالنبات المسمى قرة العين watercress بالمقارنة بالحيوانات التي لم تتغذ على هذا النبات.

وهذه الكيميائيات النباتية تكافح السرطان بطرق مختلفة فما عليك إلا إن تأكل قطعة من البرتقال مع حفنة من الفراولة فتكون بذلك قد تناولت الفلافونيدات Flavonoids التي تمنع الهورمونات المسببة للسرطان من الالتصاق بإحدى الخلايا وهذا على حد قول د.بيرسون الذي يردف قائلاً: وتناول ايضاً بعض من الفلفل الأخضر أو الأناناس وستحصل بذلك على مادتين هما حمض باراكورماريك وحمض كلوروجينيك وهما مادتان تمنعان خلايا السرطان من أن تتكون. تناول شريحة من الطماطم وستحصل على ما يصل إلى بعض مئات من الكيميائيات النباتية، أغلبها يبدو انه يلعب دوراً في صنع الأورام قبل تكوينها. وحتى تقلل أيضاً قابلية حدوث السرطانات الناتجة عن الأكسدة ينصح الخبراء بغسل جميع الفواكه والخضروات جيداً وحتى تقشيرها قبل أكلها لتقلل ما يبتلع من المبيدات المسرطنة التي تم رش تلك الفواكه والخضروات بها.